Kanadischer Apfelkuchen
Zutaten:
- 3 Tassen Mehl
- 1,5 Tassen Öl
- 1 Tasse Honig
- 3 Eier
- 1/2 Paket Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 200 g Walnüsse/Haselnüsse
- 4 säuerliche Äpfel, kleingeschnitten
Zubereitung:
Alle Zutaten verrühren, in Kastenform füllen. 1 Stunde bei 180 Grad backen