Linsensalat

Zutaten:

• 80 g Linsen 
• 4 Tomaten
• Radieschen
• Frühlingszwiebeln 
• Senf, Öl, Zitrone (Saft und abgeriebene Schale), Schnittlauch, saure Sahne, Salz, Pfeffer, Prise Stevia

Zubereitung:

Linsen kochen inzwischen Tomaten, Radieschen und Zwiebeln fein schneiden. Aus den restlichen Zutaten eine  Salatsauce rühren und mit den Linsen vermischen.