Avocado-Tomaten Salat

Zutaten:

Pro Person: 

• 1 Avocado
• Tomaten mit möglichst viel Aroma
• Salz, Pfeffer
• Saft einer Zitrone oder Limette
• Ein Spritzer Balsamico
• Eine Spur Olivenöl 
• Petersilie zur Verzierung

Zubereitung:

Avocado und Tomaten Klein schneiden mit den übrigen Zutaten anmachen und sofort servieren. Sehr frisch und schmackhaft, dazu blitzschnell gemacht. Wichtig ist, dass die Avocado reif ist und die Tomaten Aroma haben.