Apfelstrudel nach Christines Rezept

Zutaten:

Teig:

Belag:

 

Zubereitung:

Aus den Zutaten einen festen Teig bereiten. Ruhen lassen. Hauchdünn ausrollen. (hier liegt die Arbeit!) Zur Vereinfachung ca. 30x30 große Stücke ausrollen.

Den Teig aufrollen und in eine gebutterte Form setzen. Mit der heißen, gesüssten Milch so auffüllen, dass der Strudel knapp bedeckt ist.

ca. 40 min bei 180 Grad backen.